Uncategorized

Ovnsstekt flintstek

Flinstek med grillet tomatsalat. Hvor lenge den må stekes kommer an på tykkelsen. TilberedningVed siden av dette .

De smaker digg og går til så og si alt. Denne gangen ble de akkompagnert av et stykke grillmarinert flintsteik. Verken kjøttet eller grønnsakene . Flintsteken er både saftig og smakfull.

I grillsesongen som nå er begynt er en av mine store favoritter flintstek. Vi har funnet ut at disse, og gjerne fedigmarinerte, er saftige, rimelige og har masse smak . Ingen grillside er komplett uten denne. Marinert flintstek, fennikelsalat og krydrede potetbåter.

Svinekjøtt er godt med chorizo, prøv retten med fyll av fersk basilikum, ost og grillet . Biff fra storfe og rød fisk av laks eller ørret havner på pallen, mens flintstek og grillpølse ligger langt nede på nordmenns favorittliste. Biffen serveres med pommes bistro, ovnsstekte rotgrønnsaker og kaldrørt bearnaise. Velg mellom T-ben stek, ovnsbakt indrefilet eller flintstek fra Limousin.

Grillspyd med marinert kylling.

Hjemmelagde fiskekaker: Tusen . Ta sjansen på en saftig og velsmakende. Helstekt indisk kylling med tandoorisaus. Bakt ørret med sandefjordsmør hører. Ovnsstekt ørret med potetmos og kokte grønsaker. Flatbrød med tomat – på under . Høstgryte med rotgrønnsaker og nakkekoteletter.

Som tilbehør hadde jeg masse salat, ovnsstekte poteter, grill tomat , løk. En deilig og smaksrik mariande som setter en ekstra spiss på. Idag er det ovnsstekt flintstek med ovnsbakte grønnsaker . Den andre passet bra til flintstek…men jeg tok også litt sennep oppi, samt. For pasta trenger ikke alltid . Vil du hvite hvordan man lager hvit saus? Det er lite som slår en god aioli sammen med ovnsstekte poteter eller på godt hjemmelaget brød.

Så prøvde jeg denne oppskriften.